過(guò)程自動(dòng)化
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風(fēng)干間控制系統(tǒng)
項(xiàng)目名稱(chēng)：食品廠全廠速凍庫(kù)，冷凍庫(kù)，保鮮庫(kù)，風(fēng)干間控制系統(tǒng)
應(yīng)用行業(yè)：食品行業(yè)
功能描述：17個(gè)冷庫(kù)實(shí)現(xiàn)肉類(lèi)食品的暫存，解凍，加工，制作，包裝，倉(cāng)儲(chǔ)。
26個(gè)風(fēng)干間實(shí)現(xiàn)臘肉香腸的低溫除濕，快速風(fēng)干，縮短臘肉生產(chǎn)周期。
產(chǎn)品應(yīng)用：PLC采用松下FPG系列20套，F(xiàn)P0R系列2套，上位機(jī)采用研華工控機(jī)2臺(tái)。工控機(jī)安裝組態(tài)軟件監(jiān)控現(xiàn)場(chǎng)冷庫(kù)風(fēng)干間運(yùn)行情況，做到一人值班，全廠冷庫(kù)風(fēng)干間運(yùn)行情況掌控，保存歷史數(shù)據(jù)和歷史曲線，生產(chǎn)過(guò)程全部記錄在線。
工藝特點(diǎn)：
殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。操作簡(jiǎn)單，使用方便，包裝物表面無(wú)水垢污染。
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